PÃO DE QUEIJO CONGELADO MASSAS DAIANA
Resumo
O mercado alimentício oferece uma ampla variedade de opções
visando agradar aos mais variados gostos e assim, satisfazer não apenas a
necessidade básica do ser humano de comer para poder sobreviver, mas também
corresponder aos exigentes desejos dos indivíduos que compõem as sociedades
modernas.
Os desejos tornam-se cada vez mais diversificados e apresentam-se
como desafios a serem exploradas pelas empresas que atuam em tal ramo, a partir
da aparente obrigação que essas possuem de proporcionar uma inovação constante
que esteja à altura das expectativas de seus públicos-alvo.
Além disso, as características que impactam diretamente na forma
como o ser humano vive atualmente – em meio a um ambiente repleto de
informações e o consequente acúmulo de tarefas diárias que geram uma evidente
“falta de tempo” para a maioria da população – incidem, por conseguinte, na maneira
com que este se relaciona com as refeições do seu cotidiano, fazendo buscá-lo, dia
após dia, uma praticidade essencial para que consiga utilizar o menor tempo
possível para se alimentar de forma satisfatória.
É neste contexto que se percebe a relevância dos alimentos
congelados na vida contemporânea. Propícios para um consumo rápido, auxiliam na
otimização do tempo daqueles que passam a maior parte do dia fora de suas casas,
por exemplo. Desta forma, torna-se possível uma alimentação que atinja as
expectativas destes indivíduos por refeições agradáveis ao seu gosto, sem exigir
que esses façam um esforço considerável para prepararem as suas comidas.
Isto é válido tanto para comidas vistas mais frequentemente nas
cidades, quanto para alimentos surgidos e consumidos inicialmente no campo, já
que com a migração da população para os centros urbanos ao longo dos últimos
séculos, a culinária sofreu grandes transformações ao combinar refeições de
diversas origens, fazendo com que alimentos como o pão de queijo, por exemplo,
tornem-se comuns e caiam no gosto popular, mesmo em lugares distantes de onde
foram inventados.
Este, em especial, não sabe ao certo o seu surgimento, no entanto, há
evidências apresentadas, que se originou no estado de Minas Gerais para se
8
espalhar por todo o país, podendo ser encontrado – com menor frequência – até
mesmo em terras internacionais. Para encaixá-lo na realidade da população, que em
sua rotina não pode dedicar grande parte do tempo ao preparo de alimentos, as
marcas de pão de queijo enxergaram na tendência dos alimentos congelados uma
oportunidade de modernizar a sua linha de produtos. Ao passo que facilita o
consumo, dando a liberdade das pessoas assarem nos momentos que considerarem
mais adequados e da maneira que preferirem. Assim permitindo-as consumirem um
produto que se assemelha aos pães de queijos de padaria e também aos caseiros,
na hora em que estes saem “quentinhos” dos fornos, como dito na linguagem
popular.
Dentre as diversas marcas que oferecem tal produto, a Massas Daiana
aparece como um dos principais nomes deste mercado na cidade de Franca-SP.
Oferece uma linha diversificada de massas, além do pão de queijo (tanto o
congelado, quanto o vendido para ser assado nos estabelecimentos comerciais).
Estabeleceu-se como objetivo deste Trabalho Interdisciplinar de
Publicidade e Propaganda (TIPP), o desenvolvimento de uma inovação de marketing
para a Massas Daiana, com base em um estudo pautado nas diferentes áreas de tal
processo (que visa gerar valores para os clientes da empresa e, também, para os
possíveis públicos inseridos na sociedade) além da exploração de estratégias de
comunicação para atingir os targets e, assim, tornar todo o trabalho conhecido e
palpável para tais grupos-alvo, tornando possível a colocação da empresa em um
caminho capaz de levá-la à consolidação de seu nome na cidade.
Assim, baseado em um estudo bibliográfico acerca dos abrangentes
universos do marketing e da comunicação, o planejamento e a análise tornaram-se
possíveis para, assim, viabilizarem a elaboração de um conteúdo que propicie
resultados favoráveis aos objetivos da marca no mercado em que esta se insere.
Para prover sustentação à argumentação teórica, o presente trabalho
baseou-se nos estudos das obras dos autores: Philip Kotler, Kevin Keller, Armstrong,
Marcélia Lupetti, dentre outros.
De forma a auxiliar no estudo, foi realizada uma pesquisa de campo
quantitativa, efetuada por meio do Google Forms e que foi tabulada no Excel.
Através das respostas dadas pelas 36 pessoas as 27 perguntas do questionário, foi
viável a obtenção de um panorama sobre o mercado do pão de queijo na cidade de
Franca, além de uma visão mais detalhada sobre a situação da Massas Daiana
9
nesse contexto, isso possibilitou uma percepção mais próxima da realidade em
relação aos hábitos de consumo do público envolvido com o produto e dos possíveis
grupos-alvo que podem vir a consumir a marca.
visando agradar aos mais variados gostos e assim, satisfazer não apenas a
necessidade básica do ser humano de comer para poder sobreviver, mas também
corresponder aos exigentes desejos dos indivíduos que compõem as sociedades
modernas.
Os desejos tornam-se cada vez mais diversificados e apresentam-se
como desafios a serem exploradas pelas empresas que atuam em tal ramo, a partir
da aparente obrigação que essas possuem de proporcionar uma inovação constante
que esteja à altura das expectativas de seus públicos-alvo.
Além disso, as características que impactam diretamente na forma
como o ser humano vive atualmente – em meio a um ambiente repleto de
informações e o consequente acúmulo de tarefas diárias que geram uma evidente
“falta de tempo” para a maioria da população – incidem, por conseguinte, na maneira
com que este se relaciona com as refeições do seu cotidiano, fazendo buscá-lo, dia
após dia, uma praticidade essencial para que consiga utilizar o menor tempo
possível para se alimentar de forma satisfatória.
É neste contexto que se percebe a relevância dos alimentos
congelados na vida contemporânea. Propícios para um consumo rápido, auxiliam na
otimização do tempo daqueles que passam a maior parte do dia fora de suas casas,
por exemplo. Desta forma, torna-se possível uma alimentação que atinja as
expectativas destes indivíduos por refeições agradáveis ao seu gosto, sem exigir
que esses façam um esforço considerável para prepararem as suas comidas.
Isto é válido tanto para comidas vistas mais frequentemente nas
cidades, quanto para alimentos surgidos e consumidos inicialmente no campo, já
que com a migração da população para os centros urbanos ao longo dos últimos
séculos, a culinária sofreu grandes transformações ao combinar refeições de
diversas origens, fazendo com que alimentos como o pão de queijo, por exemplo,
tornem-se comuns e caiam no gosto popular, mesmo em lugares distantes de onde
foram inventados.
Este, em especial, não sabe ao certo o seu surgimento, no entanto, há
evidências apresentadas, que se originou no estado de Minas Gerais para se
8
espalhar por todo o país, podendo ser encontrado – com menor frequência – até
mesmo em terras internacionais. Para encaixá-lo na realidade da população, que em
sua rotina não pode dedicar grande parte do tempo ao preparo de alimentos, as
marcas de pão de queijo enxergaram na tendência dos alimentos congelados uma
oportunidade de modernizar a sua linha de produtos. Ao passo que facilita o
consumo, dando a liberdade das pessoas assarem nos momentos que considerarem
mais adequados e da maneira que preferirem. Assim permitindo-as consumirem um
produto que se assemelha aos pães de queijos de padaria e também aos caseiros,
na hora em que estes saem “quentinhos” dos fornos, como dito na linguagem
popular.
Dentre as diversas marcas que oferecem tal produto, a Massas Daiana
aparece como um dos principais nomes deste mercado na cidade de Franca-SP.
Oferece uma linha diversificada de massas, além do pão de queijo (tanto o
congelado, quanto o vendido para ser assado nos estabelecimentos comerciais).
Estabeleceu-se como objetivo deste Trabalho Interdisciplinar de
Publicidade e Propaganda (TIPP), o desenvolvimento de uma inovação de marketing
para a Massas Daiana, com base em um estudo pautado nas diferentes áreas de tal
processo (que visa gerar valores para os clientes da empresa e, também, para os
possíveis públicos inseridos na sociedade) além da exploração de estratégias de
comunicação para atingir os targets e, assim, tornar todo o trabalho conhecido e
palpável para tais grupos-alvo, tornando possível a colocação da empresa em um
caminho capaz de levá-la à consolidação de seu nome na cidade.
Assim, baseado em um estudo bibliográfico acerca dos abrangentes
universos do marketing e da comunicação, o planejamento e a análise tornaram-se
possíveis para, assim, viabilizarem a elaboração de um conteúdo que propicie
resultados favoráveis aos objetivos da marca no mercado em que esta se insere.
Para prover sustentação à argumentação teórica, o presente trabalho
baseou-se nos estudos das obras dos autores: Philip Kotler, Kevin Keller, Armstrong,
Marcélia Lupetti, dentre outros.
De forma a auxiliar no estudo, foi realizada uma pesquisa de campo
quantitativa, efetuada por meio do Google Forms e que foi tabulada no Excel.
Através das respostas dadas pelas 36 pessoas as 27 perguntas do questionário, foi
viável a obtenção de um panorama sobre o mercado do pão de queijo na cidade de
Franca, além de uma visão mais detalhada sobre a situação da Massas Daiana
9
nesse contexto, isso possibilitou uma percepção mais próxima da realidade em
relação aos hábitos de consumo do público envolvido com o produto e dos possíveis
grupos-alvo que podem vir a consumir a marca.