APLICAÇÃO DOS MÉTODOS DE PREVISÃO DE DEMANDA EM UMA LOJA DE DESCARTÁVEIS EM FRANCA - SP

Resumo

O artigo analisa a aplicação de métodos de previsão de demanda como estudo de caso em uma loja de descartáveis em Franca, SP. O objetivo principal é aplicar a análise e previsão de demanda para otimizar compras e gerenciamento de estoque. A empresa, que atua no setor de descartáveis, enfrenta desafios na gestão de estoque, como excesso de produtos com baixa saída e falta de planejamento adequado para reposição de itens. O estudo inicia com uma revisão bibliográfica sobre previsão de demanda e gestão de estoque, abordando métodos quantitativos como média móvel, média ponderada e sazonalidade, além do método Holt-Winters. Esses métodos foram aplicados a produtos específicos do portfólio da loja, incluindo copos plásticos e embalagens de isopor, com o objetivo de calcular previsões de demanda e identificar padrões sazonais. Os resultados mostraram uma margem de erro nas previsões entre 8% e 9%, o que indica uma boa precisão, especialmente para produtos de alta demanda. O estudo de caso conclui que a aplicação de métodos de previsão de demanda é essencial para a competitividade e sustentabilidade da empresa, fornecendo um diferencial estratégico. A capacidade de prever a demanda com precisão e ajustar o estoque conforme as necessidades do mercado fortalece a eficiência operacional da loja e eleva a satisfação do cliente.