PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO estudo da eficiência da capacidade de produção em uma indústria de calçados

Resumo

O planejamento e controle da produção é para o enngenheiro de produção as diretrizes das atividades de processos das operações e das produções de modo a respeitar a capacidade de produção instalada e satisfazer a demanda dos clientes. Ajustar a capacidade nos níveis das variáveis da demanda prevista, é provavelmente a chave adotada pela produção de produtos, para maximizar a eficiência durante horários de trabalho. O fato é que fazendo o uso do total máximo da capacidade de produção, se obtém a eficiência máxima de um sistema. Em visitação ao setor de planejamento e controle da produção de uma indústria de calçados paulista, foi constatado que o setor possuía os dados em planilhas de cronometragem, mas não efetuava a análise das informações contidas neles, para tanto, utilizamos das planilhas da indústria para analisar a eficiência da produção. O objetivo deste artigo é conhecer e analisar a eficiência da capacidade de produção nos setores de chão de fábrica de uma indústria de calçados. Acredita-se que estes termos serão de grande valia para o planejamento, para a programação e o controle da produção. A metodologia do trabalho iniciou com uma pesquisa bibliográfica, do tipo exploratória, seguindo para o estudo de caso, com dados quantitativos para o conhecimento, aferição e da análise da eficiência da capacidade da produção da indústria de calçados paulista. A eficiência da capacidade de produção de calçados da indústria pesquisada está em torno de 74%, portanto o volume de produção real, está sendo conseguido por uma operação em relação a capacidade teórica que se tem disponível, portanto ainda poderá expandir em 26% a capacidade de produção, mas terá que efetuar alguns ajustes, como por exemplo a ociosidade de 15% do setor de preparação, necessitando de ajustes de ordem de maquinário e colaboradores treinados.