CAMPANHA DE COMUNICAÇÃO: Café La Santé

AFONSO GONÇALVES DE OLIVEIRA, GIOVANA ALVES CAMPANARO, LEONARDO ANTÔNIO FRÓES CUNHA, MARCELA NAVARRO DE FARIA, VANESSA CHRISTINA JACINTO TEIXEIRA, VITOR MIGUEL DE LIMA NORINHO

Resumo


O café é uma bebida produzida a partir da torra dos grãos do fruto do
cafeeiro com origem na Etiópia e é considerado uma das bebidas mais consumidas
mundialmente, além de fazer parte do hábito alimentar de grande parte dos brasileiros.
Diante desse conhecimento a Agência Runas viu como oportunidade um
estudo na área, visto que a região da Alta Mogiana é uma das maiores produtoras de
café do Brasil. Para que o objeto de estudo fosse selecionado fez-se um aprofundamento
na categoria de bebidas e selecionou o mercado de café.
Desse modo, sendo uma das bebidas mais consumidas, observamos uma
alta oferta e demanda do grão. A partir disso, a Agência selecionou a marca Café La
Santé por ser uma marca forte na região, relativamente nova e com a finalidade de
oferecer algo novo aos seus consumidores com inovação na embalagem que se
destacou no mercado.
Justifica-se ainda diante dos dados da Associação Brasileira da Indústria de
Café (Abic), que o consumo de café no Brasil cresceu 1,34% em 2020. Somando às 20,2
milhões de sacas de café torrado e moído ao café solúvel, foram consumidas 21,2
milhões de sacas, o que dá uma média per capita de 4,79 kg.
Diante a escolha da empresa Café La Santé, foram realizados estudos para
compreender melhor o mercado de café, incluindo o hábito de consumo da bebida, como
também a elaboração de um briefing, o qual visa compreender melhor a atual condição
da marca na cidade de Franca – SP e região.
Além disso, uma pesquisa de mercado foi aplicada para que pudéssemos
observar quais os pontos fortes e fracos da marca mediante as análises de comunicação,
marketing e mercadológicas a fim de elaborar um planejamento e estratégias ideais para
um plano de ação anual da marca e assim concluir o ciclo acadêmico com o
desenvolvimento do PGC.

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