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Balsan, Laércio André Gassen, Universidade Federal de Santa Maria, Brasil
v. 19, n. 2 (2020): REA 37 (Julho-Dezembro 2020)
- Estudo de Casos
REDUÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS: ESTUDO EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO.
Resumo
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ISSN: 1679-9127