AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE SERVIÇOS EM UM APLICATIVO DELIVERY DE ALIMENTOS

Resumo

A utilização de aplicativos em geral tem sido crescente nos últimos anos devido ao aumento da facilidade de acesso a smartphones. Porém, ao observar apenas aplicativos de delivery, esse crescimento é ainda mais notável. Utilizar um aplicativo para fazer pedidos de comida é confortável, rápido e não depende da disponibilidade de atendentes dos restaurantes. Assim, o objetivo desta pesquisa é analisar o microambiente de uma plataforma de delivery de alimentos por meio do nível de satisfação dos consumidores sobre os serviços prestados. Neste sentido, o trabalho utilizou questionário e ferramentas da qualidade para identificar os principais problemas vivenciados pelos clientes. Ao final, o nível de satisfação dos consumidores pesquisados foi mediano, com pontuação de 3,74, sendo que a taxa de entrega foi o item com pior avaliação entre os consumidores pesquisados. Propostas de melhoria foram apresentadas com o objetivo de melhorar esse aspecto da avaliação.