CAPITAL INTELECTUAL E CERTIFICAÇÃO FAIRTRADE NA GESTÃO DA EMPRESA CAFEEIRA: OS CASOS DE JERIQUARA/SP E IBIRACI/MG

Resumo

As certificações agrícolas permitem à empresa cafeeira diferenciar seu produto, tornando-o competitivo. O capital intelectual é reconhecido como fonte de vantagem competitiva sustentável, segundo teoria da Visão Baseada em Recursos. Este estudo objetiva avaliar a influência do capital intelectual na gestão de duas organizações cafeeiras com certificação Fairtrade, na região da Alta Mogiana, refletindo no desempenho econômico, social e ambiental. Dois questionários foram aplicados: Método de Identificação do Grau de Gestão, e capital intelectual. Conclui-se que a Associação dos Produtores Rurais de Jeriquara, e a Cooperativa dos Produtores de Café Especiais Certificados de Ibiraci e Região, apresentam grau de gestão superior aos Estados de São Paulo e Minas Gerais, e ao Brasil. O nível de escolaridade não tem influência integral no nível de gestão das empresas rurais. Pela ótica da VBR, recursos humanos são essenciais para a gestão da empresa cafeeira.